Značka: potraviny
Jedzte skutočné jedlo: nové smernice USA varujú pred spracovanými potravinami a umelými sladidlami
Spojené štáty americké predstavili 7. januára 2026 najvýraznejšiu zmenu vo federálnej výživovej politike za posledné desaťročia.
Banán v kokteile môže znehodnotiť takmer všetky zdraviu prospešné flavanoly
Enzým nachádzajúci sa v banánoch ničí prospešné látky v určitých druhoch ovocia.
Zelená je zdravá. Aké najdôležitejšie benefity v sebe ukrýva matcha?
Zelený prášok z Japonska je skutočne veľmi prospešný pre naše zdravie.
Kvíz: Soľ nad zlato: Vedecký pohľad na každodenný zázrak
Soľ je nenápadná, ale nevyhnutná. Otestujte sa, čo viete o jej výskyte, zložení, výrobe aj o význame pre ľudské zdravie...
Vanilka je nielen chutná, ale má aj pozitívne účinky na zdravie
Vanilka má aj liečivé účinky, povzbudzuje celé telo, mozgovú činnosť, pôsobí proti únave a upokojuje nervový systém.
Chémia kakaového masla. Kedy chutí čokoláda najlepšie?
Prečo chutí mierne roztopená čokoláda lepšie než studená? Veda vysvetľuje, ako teplota a topenie uvoľňujú jej vôňu, chuť aj krémovú...
Stačia len dve molekulárne zmeny: vedci otvorili cestu k plodinám bez hnojív
Vedci objavili jednoduchú molekulárnu „prepínačovú“ zmenu, ktorá by mohla umožniť pestovať obilniny bez potreby umelých dusíkatých hnojív.
Ako cukor útočí na vaše zuby: vedci odhalili, čo sa deje už po prvom súste
Mikrobiológovia opísali, čo sa v ústach stane už pár sekúnd po zjedení cukru. Frekvencia má väčší vplyv ako množstvo sladkého....
Za hranicou Ozempicu: Nová tabletka spaľuje tuk, ale zachováva svaly
Prvý liek svojho druhu, ktorý stimuluje metabolizmus svalov a zlepšuje hladinu cukru v krvi aj telesné zloženie, smeruje do rozsiahlejších...
Vedci premieňajú potravinový odpad na funkčný robotický systém
Táto práca poukazuje na potenciál materiálov pochádzajúcich z prírody a zavádza princípy cirkulárneho dizajnu do oblasti robotiky.