Značka: potraviny
Českí vedci hľadajú metódu na odhaľovanie zakázaných steroidov v mäse
Cieľom projektu je nájsť účinný spôsob, ako odhaliť zámerne zamaskované zneužívanie stimulátorov pri výkrme hospodárskych zvierat.
Koná sa Týždeň mozgu: Viete, ako najlepšie podporíte jeho fungovanie?
Umožňuje nám myslieť, hýbať sa a komunikovať s okolím. Dáva nám tiež schopnosť vnímať svet naokolo a cítiť emócie.
Jar je bohatá na jedlé kvety, na Slovensku rastie vyše 800 takých druhov
Sedmokrásky chutia ako oriešky, fialky jedlu zase dodávajú exotickú príchuť. V medicíne sa využíva 150 druhov.
Medzinárodný deň životne dôležitého jódu. Prečo ho pridávame do kuchynskej soli?
Vedeli ste, že Slovensko bolo v príjme jódu v 90. rokoch druhé najlepšie v Európe?
Poznáte rádioaktívne predmety, ktoré bežne používate?
Týchto päť vecí vás svojou hladinou rádioaktivity prekvapí, jedným dychom však treba dodať, že nie sú nebezpečné.
Bedrovník anízový patrí k najstarším liečivým rastlinám sveta. Darí sa mu aj na Slovensku
Správy o byline pochádzajú už z obdobia okolo 1500 pred naším letopočtom. Liečivé vlastnosti má vďaka anetolu.
Jete priveľa proteínov? Pozor na kardiovaskulárne ochorenia, varujú vedci
Významnú úlohu podľa nich zohráva práve bielkovina leucín, nachádzajúca sa v živočíšnych produktoch.
Nečakaný úspech: vedci premieňajú banánové šupky na ekologické obaly
Jeme ich surové a vyrábame z nich rôzne druhy pokrmov. Vedeli ste však, že môžu prispieť i k väčšej udržateľnosti?
Dali by ste si laboratórne vypestovanú mäsoryžu?
Hybridná ružová ryža má výrazne vyšší obsah bielkovín a tuku. Jej výroba je menej nákladná a ekologickejšia.
Britskí vedci odhalili tajomstvo pôstu. Pozitívny efekt na zápaly má vďaka jedinému faktoru
Za všetkým zrejme stojí kyselina arachidónová. Hladinu tohto lipidu v krvi zvýšite práve obmedzením príjmu kalórií.