Značka: potraviny

Pozývame na vianočný špeciál Vedy v CENTRE: MEDicína

Marcela Bučeková, výskumníčka včelích produktov, priblíži využitie medu v lekárstve a viacero jeho druhov prinesie na ochutnávku.

| VEDA NA DOSAH

Decembrová Vedecká cukráreň bude o dobrých a zlých tukoch

Prednášajúca vedkyňa Oľga Pecháňová prezradí aj recepty vhodné na vianočné pečenie „bez výčitiek“.

| VEDA NA DOSAH

Miroslava Kačániová: Najviac ľuďom chutia jedlé obaly s prídavkom mäty a najmenej zo zázvoru

Mikrobiologička so svojím tímom nedávno testovala obaly na dobrovoľníkoch. Na patentovom úrade čaká na schválenie úžitkový vzor.

| Andrea Fedorovičová

Vedkyňa radí, na čo si dať pozor pri kvasení kapusty

Andrea Mendelová zo Slovenskej poľnohospodárskej univerzity v Nitre vysvetľuje aj proces mliečneho kvasenia tejto potraviny.

| Galina Lišháková
23Nov
Banner podujatia: Chémia a technológie pre život – 24. celoslovenská študentská vedecká konferencia
Konferencia | Bratislava

Chémia a technológie pre život

Študentská vedecká konferencia "Chémia a technológie pre život – 24. celoslovenská študentská vedecká konferencia" sa dlhodobo profiluje ako platforma na...

Ako nás ohrozuje nočné jedenie?

Obezita, depresia, rakovina. To sú len tri z mnohých diagnóz, ku ktorým sa môžete dopracovať.

| Andrea Fedorovičová
03Okt
Banner podujatia: Agrofilm – 38. ročník
Festival | celé Slovensko

Agrofilm – 38. ročník

Po dvoch ročníkoch, keď bol Medzinárodný filmový festival Agrofilm poznačený protikovidovými opatreniami, je 38. ročník opäť v plnej sile, navyše...

24Sep
Banner podujatia: Z taniera do pôdy: Ako premeniť potraviny z problému na riešenie klímy
Prednáška | Bratislava

Z taniera do pôdy: Ako premeniť potraviny z problému na riešenie klímy

Európska únia si v potravinovej stratégii "Z farmy na stôl" kladie za cieľ znížiť potravinové straty a mieru plytvania potravinami, no konkrétne ciele...

Obyvatelia Sydney bojujú s kakadu o obsah smetných košov

Papagáje majú podľa vedcov hneď niekoľko metód, ako sa do smetiakov dostať.

| Andrea Fedorovičová

Nová štúdia odhaľuje, ako narúša cukor črevné baktérie, čo môže viesť až k obezite

Pre optimálne zdravie je dôležitá správna diéta aj črevný imunitný systém.

| Justína Mertušová