Značka: potraviny
Náš vedec premieňa potravinový odpad pomocou lariev tropickej muchy čiernej. Najviac im chutia halušky
Na hmyzej farme vedca Jaroslava Michalka sa larvy menia na výživné krmivo napríklad pre sliepky.
Vedec Peter Šimko vynašiel, ako zbaviť mlieko a mliečne výrobky cholesterolu
Chuťou ani konzistenciou sa nezmenia a mohli by pomôcť znížiť počet srdcovo-cievnych ochorení v populácii.
Nový rok nebol vždy v januári… Alebo o vývoji európskeho kalendára
V minulosti sa vo sviatkoch odrážal cyklus poľnohospodárskych prác. Ľudia sa nemali na Nový rok hádať, kričať ani plakať.
V Nitre vyvíjajú vedci zdravé pečivo pre ľudí s potravinovými intoleranciami
Snažia sa uľahčiť stravovanie ľuďom s rôznymi alergiami, diabetom, laktózovou intoleranciou, celiakiou, ale aj bežným konzumentom.
Agrofilm – 37. ročník
Tak ako gazdovia musia za každých podmienok, každý deň nachovať a podojiť, zasiať a zožať, aj my pre vás pripravujeme...
Nanotechnológie a nové možnosti ich využitia v potravinárstve a výžive
Nanočastice majú mnoho atraktívnych vlastností, ktoré by sa dali použiť vo výrobe.
Ladislav Miko: Vedu robím po nociach
Pôdny biológ, ekológ a vedúci Zastúpenia Európskej komisie na Slovensku vystúpi na tohtoročnej konferencii TEDx Bratislava.
Chuťovky z novej slovenčiny
„Bolo to brutal! Je to pre mňa výzva! Vystúpila som z komfortnej zóny! To ma posunulo!“
Dissemination and implementation of the OECD in vitro and in silico methods applicable to the safety and risk assessment of the chemicals, food, and feed
Podujatie sa zameriava na inovatívne toxikologické alternatívne metódy, ktoré nevyužívajú testy na zvieratách. Cieľom podujatia je zvýšiť expertnú úroveň vedy a...
Potraviny, biohospodárstvo, prírodné zdroje, poľnohospodárstvo a životné prostredie a aktuálne príležitosti v období 2021 – 2022
Národná kancelária Horizontu Vás pozýva dňa 4.5.2021 od 9:30 – 12:45 hod. na webinár s názvom „Horizont Európa – Klaster 6 Potraviny, biohospodárstvo,...