Značka: potraviny
Pozývame na vianočný špeciál Vedy v CENTRE: MEDicína
Marcela Bučeková, výskumníčka včelích produktov, priblíži využitie medu v lekárstve a viacero jeho druhov prinesie na ochutnávku.
Decembrová Vedecká cukráreň bude o dobrých a zlých tukoch
Prednášajúca vedkyňa Oľga Pecháňová prezradí aj recepty vhodné na vianočné pečenie „bez výčitiek“.
Miroslava Kačániová: Najviac ľuďom chutia jedlé obaly s prídavkom mäty a najmenej zo zázvoru
Mikrobiologička so svojím tímom nedávno testovala obaly na dobrovoľníkoch. Na patentovom úrade čaká na schválenie úžitkový vzor.
Vedkyňa radí, na čo si dať pozor pri kvasení kapusty
Andrea Mendelová zo Slovenskej poľnohospodárskej univerzity v Nitre vysvetľuje aj proces mliečneho kvasenia tejto potraviny.
Chémia a technológie pre život
Študentská vedecká konferencia "Chémia a technológie pre život – 24. celoslovenská študentská vedecká konferencia" sa dlhodobo profiluje ako platforma na...
Ako nás ohrozuje nočné jedenie?
Obezita, depresia, rakovina. To sú len tri z mnohých diagnóz, ku ktorým sa môžete dopracovať.
Agrofilm – 38. ročník
Po dvoch ročníkoch, keď bol Medzinárodný filmový festival Agrofilm poznačený protikovidovými opatreniami, je 38. ročník opäť v plnej sile, navyše...
Z taniera do pôdy: Ako premeniť potraviny z problému na riešenie klímy
Európska únia si v potravinovej stratégii "Z farmy na stôl" kladie za cieľ znížiť potravinové straty a mieru plytvania potravinami, no konkrétne ciele...
Obyvatelia Sydney bojujú s kakadu o obsah smetných košov
Papagáje majú podľa vedcov hneď niekoľko metód, ako sa do smetiakov dostať.
Nová štúdia odhaľuje, ako narúša cukor črevné baktérie, čo môže viesť až k obezite
Pre optimálne zdravie je dôležitá správna diéta aj črevný imunitný systém.