Značka: potraviny

Kvalitný med aj na vianočnom stole

Med je neoddeliteľnou súčasťou vianočných sviatkov a štedrovečernej večere, pričom sa mu odpradávna pripisovali rôzne magické a liečebné účinky. Pri štedrovečernej večeri...

| Monika Tináková

Aká je kvalita potravín v obchodoch v predvianočnom období

K Vianociam neodmysliteľne patria oblátky, med, ryby či kapustnica, ale aj ovocie a rôzne cukrovinky, ktorými si spríjemňujeme sviatočnú pohodu. Na...

| Marta Bartošovičová

Projekt Hovorme o jedle už má svojich víťazov

„Objavujeme záhady tráviacej sústavy“ je víťazným projektom dennej témy Ako funguje jedlo v tele. Ide o šiesty ročník týždňa Hovorme o jedle...

| VEDA NA DOSAH

Soňa Gavurníková o našom chlebe každodennom

Pšeničný chlieb patrí na Slovensku, ale aj v mnohých iných krajinách Európy i sveta k najzákladnejším potravinám. Podľa posledných výskumov mohol chlieb...

| VEDA NA DOSAH
Obálka publikácie: Health and food audits and analysis programme 2018

Priority Európskej komisie v oblasti kontroly zdravia a bezpečnosti potravín na roky 2018 – 2020

Tento aktuálny dokument stanovuje pracovný program auditu a analýzy Generálneho riaditeľstva Európskej komisie pre zdravie a bezpečnosť potravín na rok...

| VEDA NA DOSAH

Filmový festival Agrofilm ukončil 34. ročník vyhlásením ocenených filmov

Návštevníci festivalu videli, ochutnali, poučili sa a tak s nami oslávili sviatok filmového umenia a vedy, aj takto ocenili 34. ročník Medzinárodného filmového...

| VEDA NA DOSAH

Slovenské mäso je kvalitou porovnateľné so zahraničným

Kvalita mäsa na pultoch verzus kvalita farmárskeho mäsa. Aj to je jedna z tém filmov a diskusii, ktoré si od 1. októbra...

| VEDA NA DOSAH

Čo sú zoonózy?

Zoonózy sú infekcie alebo ochorenia, k prenosu ktorých môže dôjsť priamo alebo nepriamo medzi zvieratami a ľuďmi, napríklad konzumáciou kontaminovaných...

| VEDA NA DOSAH

Podpora konzumácie ovocia, zeleniny a mlieka z EÚ aj pre tento rok

S novým školským rokom sa v školách v zapojených krajinách EÚ znovu začína program EÚ na podporu konzumácie ovocia, zeleniny...

| VEDA NA DOSAH

Zdravé a bezpečné potraviny súvisia s kvalitou životného prostredia

Pre produkciu nutrične vyvážených, kvalitných a bezpečných potravín je nevyhnutné poznať nielen chemické zloženie vstupných potravinových surovín, ale aj podmienky a priebeh významných...

| VEDA NA DOSAH