Všetky články
Zdraviu prospešné strukoviny aj na vianočnom stole
Strukoviny máme v jedálničku, dá sa povedať, po celý rok. Na Slovensku sa najčastejšie konzumuje hrach, fazuľa, šošovica a sója. V potravinárstve...
Kráľovna noci: Polárna žiara
Polárna žiara je svetelný jav, ktorý môžeme výnimočne pozorovať na nočnej oblohe – paradoxne – pri zvýšenej aktivite Slnka a...
Cesta kapra až na vianočný stôl
Tradičným pokrmom, ktorý prevláda na vianočných stoloch Slovákov, je nesporne kapor. Radi si ho vychutnáme s majonézovým šalátom alebo len...
Tradičné vianočné korenia
Vianoce bez tradičných vianočných korení si nevieme ani predstaviť. Dokážu vyčarovať typicky vianočnú atmosféru svojou podmanivou, výrazne aromatickou vôňou, niektoré...
Video: Strukoviny nielen na vianočnom stole
Vo vianočnom špeciáli Vedeckej kaviarne sme diskutovali o výhodách strukovín vzhľadom na naše zdravie. Hovorili sme aj o tom, či končiaci...
Vianoce chutia aj bez lepku
O tom, že práve v období sviatkov hojnosti musia ľudia postihnutí celiakiou viac premýšľať o tom, aký výrobok si kúpiť,...
Za vianočný stôl si sadajme zmierení
Vianoce sú všeobecne považované za sviatky pokoja a mieru, ale už „tradične" je s nimi predovšetkým v domácnostiach spojená zvýšená...
Vianočné stromčeky dorastajú aj osem až desať rokov
Na Záhorí sú v ponuke najmä borovice, vo zvyšku Slovenska je najväčší záujem o jedle, ako aj o smreky. Aj...
Video: Hliník – dobrý sluha, zlý pán
V súčasnosti sa hliník a jeho soli vyskytujú všade okolo nás. Hovorili sme o výskyte a využití tohto neesenciálneho prvku v rôznych priemyselných odvetviach,...
Tajomný život orchideí
Jemná nádhera, fantastická pestrosť, rôznorodé farby a bizarné tvary kvetov ich právom zaraďujú k najkrajším a najzaujímavejším rastlinám, aké kedy...