Značka: Veda v CENTRE Slovensko
VIDEO: Ako sa zorientovať v diétach?
Lekárka a výskumníčka Katarína Babinská približuje riziká alternatívneho stravovania a správne zásady výživy.
Ako sa zorientovať v diétach?
Anotácia: Alternatívne formy výživy? Mnohí ich poznáme skôr pod názvom diéty – paleolitická diéta, ryžová diéta či keto diéta, ich...
VIDEO: Kuchyňa neskorého stredoveku
Známa etnologička Katarína Nádaská v prednáške rozpráva o tom, ako sa varilo, stolovalo a jedlo v stredoveku.
Kuchyňa neskorého stredoveku
Anotácia: Stredoveká kuchyňa nebola vôbec chudobná na suroviny. Bola pestrofarebná a požívalo sa v nej mnoho surovín, ktoré dnes už nenájdeme a možno...
VIDEO: Netradičné zdroje potravín
Jedlé kvety sa stali doslova kulinárskym trendom.
Netradičné zdroje potravín
Anotácia: Potravinové a poľnohospodárske systémy sú v súčasnej dobe výrazne ovplyvňované faktormi, ktoré ohrozujú ich budúcu udržateľnosť. Rastúca populácia a...
VIDEO: Sedavý spôsob života a zdravie
Boris Bajer, lekár a výživový špecialista, v prednáške radí, ako eliminovať zdravotné riziká plynúce z nadmerného sedenia.
Sedavý spôsob života a zdravie
Anotácia: Sedavý spôsob života je fenoménom dnešnej doby a hlboko zasahuje do zdravotného stavu nášho organizmu. Mnoho ľudí tento faktor...
VIDEO: Vplyv výživy na zdravie človeka
Výživa môže významne znížiť riziko kadiovaskulárnych a onkologických ochorení.
Vplyv výživy na zdravie človeka
Anotácia: Súčasná pandémia, ktorú spôsobil koronavírus, a s ňou súvisiace obmedzenia majú dopad na sociálny život, stravovacie návyky, možnosti športovať, a tým...