Značka: potravinárstvo
Každý vie, že oči jedia ako prvé. Klamú v reštauráciách naše zmysly?
Slovenskí vedci si posvietili na vizuálne podávanie toho istého pokrmu rozličným spôsobom.
Výskumníčky Slovenskej poľnohospodárskej univerzity v Nitre testujú antimikrobiálne vlastnosti rias
Môžu byť vhodné ako funkčná potravina, ale aj ako pomocník pre ovocinárov.
Gréci a Rimania plody duly uctievali. Z našich kuchýň sa vytratili
Pritom ich môžu oceniť ľudia s cukrovkou, reumatizmom aj chorobami tráviaceho traktu.
Dávajte si pozor, v akej nádobe uskladňujete mlieko, ovplyvňuje to jeho chuť
Vedci sledovali vplyv rôznych materiálov – lepenkového kartónu, igelitu, plastu a skla.
Chémia nie je len teoretická disciplína plná nezrozumiteľných vzorcov, hovorí Milena Reháková
Na Fakulte chemickej a potravinárskej technológie STU v Bratislave sa uskutočnil 24. ročník študentskej vedeckej konferencie.
Chémia a technológie pre život
Študentská vedecká konferencia "Chémia a technológie pre život – 24. celoslovenská študentská vedecká konferencia" sa dlhodobo profiluje ako platforma na...
Agrofilm – 38. ročník
Po dvoch ročníkoch, keď bol Medzinárodný filmový festival Agrofilm poznačený protikovidovými opatreniami, je 38. ročník opäť v plnej sile, navyše...
Slovenský startup BioX Technologies vyvíja potravinárske zariadenie pre vesmírne posádky
Ide o automat, ktorý bude pestovať spirulinu a vyrábať z nej jedlú pastu.
Chemický jarmok – CHEMSHOW 2022
Milí stredoškoláci, milí uchádzači o štúdium na našej fakulte, ak máte záujem nás osobne navštíviť a vidieť chémiu, fyziku a...
Viete, ako správne skladovať čerstvú zeleninu a čerstvé ovocie?
Najväčší pozor si musíme dávať na teplotu, etylén a prúdenie vzduchu.