Značka: potravinárstvo

Zelený čaj má blahodarné účinky na naše zdravie

Chráni bunku lepšie ako vitamín C a E alebo betakarotén.

| Justína Mertušová
26Máj
Exempláre rastlín pestované v pohároch v laboratóriu. Zdroj: iStockphoto.com
Výzva | celé Slovensko

Deň fascinácie rastlinami 2022

Výzvu Fascination of Plant´s Day (https://epsoweb.org/all-events/fascination-of-plants-day-2022/) organizuje Európska organizácia pre rastlinnú biológiu (https://epsoweb.org/about-epso/) už od roku 2012. Cieľ Cieľom výzvy...

VIDEO: Netradičné zdroje potravín

Jedlé kvety sa stali doslova kulinárskym trendom.

| VEDA NA DOSAH

VIDEO: Sedavý spôsob života a zdravie

Boris Bajer, lekár a výživový špecialista, v prednáške radí, ako eliminovať zdravotné riziká plynúce z nadmerného sedenia.

| VEDA NA DOSAH

VIDEO: Vplyv výživy na zdravie človeka

Výživa môže významne znížiť riziko kadiovaskulárnych a onkologických ochorení.

| VEDA NA DOSAH

VIDEO: Súčasné aspekty chemickej bezpečnosti potravín

Prednáška pomáha záujemcom pochopiť podstatu fyzikálnochemických dejov, ktoré prebiehajú v potravinách.

| VEDA NA DOSAH
01Mar
Banner k podujatiu Veda v CENTRE na tému Súčasné aspekty chemickej bezpečnosti potravín. Prednášajúci: prof. Ing. Peter Šimko, DrSc.
CVTI SR, Prednáška | celé Slovensko

Súčasné aspekty chemickej bezpečnosti potravín

Anotácia: Problematiku bezpečnosti potravín vníma v súčasnosti spotrebiteľ veľmi citlivo, a to i v dôsledku neustále sa vyskytujúcich káuz, ktoré sú...

VIDEO: Budúcnosť cereálnych potravín

Tatiana Bojňanská, odborníčka na potravinárstvo, objasňuje vedecké koncepty poukazujúce na potenciál v celom reťazci výroby potravín z obilnín.

| VEDA NA DOSAH
04Okt
Banner podujatia: Agrofilm – 37. ročník
Festival | celé Slovensko

Agrofilm – 37. ročník

Tak ako gazdovia musia za každých podmienok, každý deň nachovať a podojiť, zasiať a zožať, aj my pre vás pripravujeme...

SERIÁL o jedle a športe: Prečo sa laboratórne mäso nezaobíde bez krvi

Vraj umelé mäso ušetrí životy zvierat a rastie bez antibiotík. Emil Kolek z Výskumného ústavu potravinárskeho hovorí, že zatiaľ tomu...

| Galina Lišháková