120 Výsledkov vyhľadávania: "výživa"
Čo je epigenetika a aký je vzťah medzi genetikou a epigenentikou
Epigenetika je progresívne sa rozvíjajúci odbor genetiky zameraný na štúdium mechanizmov zodpovedných za reguláciu expresie (prejavu) génov. Epigenetické mechanizmy rozhodujú...
Davos o budúcnosti potravinárstva: Inovácie a obmedzenie spotreby mäsa
Bez obmedzenia plytvania jedlom, spotreby mäsa a inovatívnych technológií sa revolúcia vo výžive nezaobíde, zhodli sa lídri na svetovom ekonomickom...
Vysokointegrovaný senzor na skríning nanotoxicity
V dnešnej dobe sú nanomateriály predmetom záujmu mnohých vedných disciplín, lekárske vedy nevynímajúc. Biomedicínske centrum SAV sa od apríla 2016 venuje...
JANPA ako spoločná európska aktivita na zastavenie nadváhy u mládeže
Vo všetkých členských štátoch Európskej únie je obzvlášť znepokojivý vysoký stupeň nadváhy a obezity u detí a mladých ľudí. Svetová...
Potrebujeme vakcíny proti vírusom?
Najefektívnejšou metódou na prevenciu proti chrípke je vakcinácia. Každoročne asi 50 krajín poskytuje rizikovým skupinám ľudí (ľudia nad 65 rokov,...
Veda v CENTRE Piešťany: Zdravé strukoviny (2017-10)
Pozývame Vás na šálku kávy s osobnosťou vedy a výskumu, tentokrát s Ing. Michaelou Benkovou, PhD., ktorá je poverená vedením Génovej...
Zdraviu prospešné strukoviny aj na vianočnom stole
Strukoviny máme v jedálničku, dá sa povedať, po celý rok. Na Slovensku sa najčastejšie konzumuje hrach, fazuľa, šošovica a sója. V potravinárstve...
Veda v CENTRE – Strukoviny nielen na vianočnom stole
Strukoviny nielen na vianočnom stole Pozývame vás do vianočného špeciálu vedeckej kaviarne, v ktorej budeme diskutovať o výhodách strukovín pre naše zdravie...
Zázraky zo slovenských záhrad, polí a lúk – strukoviny
Strukoviny sú významný zdroj proteínov vo výžive človeka a pre zvieratá. Prostredníctvom hrčkotvorných baktérií (Rhizóbií) viažu vzdušný dusík a tým...
Čo možno nevieme o seléne
Človek sa po stáročia prispôsobuje zmenám životného prostredia a výživy. V poslednom storočí však nastali výrazné zmeny v životnom prostredí...