Chémia

Posledný prvok v nedohľadne

Od 28. novembra 2016 obsahuje periodická tabuľka už 118 pomenovaných chemických prvkov. A ďalšie čakajú na objavenie. Zo 118 prvkov v...

| VEDA NA DOSAH

Peter Szolcsányi – chémia v našom pohári

Alkoholické nápoje patria oddávna k najpoužívanejším „obveseľujúcim“ látkam, ktoré ľudstvo konzumuje. Podľa spoľahlivých archeologických nálezov vieme, že pivo, lepšie povedané nápoj...

| VEDA NA DOSAH

Marcová vedecká cukráreň sa bude niesť v znamení objavov nových chemických prvkov

Mgr. Martin Venhart, PhD., ktorý je vedúcim Oddelenia jadrovej fyziky Fyzikálneho ústavu SAV sa vo svojej prednáške zameriava práve na...

| VEDA NA DOSAH

Nebezpečenstvo palmového oleja?

Už dlhodobo sa nielen medzi laikmi a bežnými spotrebiteľmi, ale aj vo vedeckej obci vedú diskusie, či je alebo nie je...

| VEDA NA DOSAH

Fermentácia prináša nové možnosti v stravovaní celiatikov

Fermentácia je jedným z najstarších a najekonomickejších spôsobov výroby a konzervácie potravín. Najstaršie zmienky sa objavujú na Strednom východe a...

| VEDA NA DOSAH

Úžasný svet kvasiniek

Vedeli ste, že názov kvasinky vznikol od slova kvasiť (slovenčina), levare (dvíhať, latinčina), yeasts (penenie, angličtina)? Kvasinky sú jednobunkové eukaryotické...

| VEDA NA DOSAH

Video: Alkohol, opica a molekuly – Silvestrovský špeciál

Kvasinky + cukor + voda = alkohol. Čo všetko sa skrýva za touto jednoduchou rovnicou? Neformálne a interaktívne rozprávanie o tom,...

| VEDA NA DOSAH

Video: Hliník – dobrý sluha, zlý pán

V súčasnosti sa hliník a jeho soli vyskytujú všade okolo nás. Hovorili sme o výskyte a využití tohto neesenciálneho prvku v rôznych priemyselných odvetviach,...

| VEDA NA DOSAH

Peter Szolcsányi: Chémia je úplne všetko

Rozhovor s doc. Ing. Petrom Szolcsányim, PhD., z Fakulty chemickej a potravinárskej technológie Slovenskej technickej univerzity (FCHPT STU) v Bratislave....

| Marta Bartošovičová

Moderné využitie fluoridových tavenín

Každá doba, v ktorej žila ľudská populácia, sa spájala s materiálom, ktorý sa v danej dobe používal. V súčasnosti máme...

| VEDA NA DOSAH