Správna výživa je dôležitá, to vieme všetci. No aká výživa je naozaj správna? Sú diéty prínosom, alebo rizikom pre naše zdravie?
Prečítajte si viac o vedkyni
Stravou vyživujeme nielen svoje telo, ale aj našich mikroskopických obyvateľov, ktorí prebývajú v tráviacom systéme. Ak chceme byť zdraví, mali by sme jesť to, čo prospieva nám a aj našej črevnej mikrobiote. Vedeli ste, že črevná mikrobiota ovplyvňuje aj náš centrálny nervový systém?
Doc. MUDr. Katarína Babinská, PhD. pôsobí vo Fyziologickom ústave Lekárskej fakulty Univerzity Komenského v Bratislave. Spolu s kolegami sa podieľa na zavádzaní nových foriem výučby medicíny na LFUK, ktoré zvyšujú pripravenosť medikov pre prax. Oblasť výživy je jej prácou i záľubou. Vyučuje fyziológiu výživy a dlhodobo sa venuje výskumu výživy. V súčasnosti je súčasťou tímu, ktorý sa zaoberá výskumom autizmu, kde sa sústreďuje najmä na výživové problémy osôb s autizmom. O zásadách správnej výživy nielen prednáša, ale sa nimi aj riadi.
(TL)
