Na prednáške sme sa dozvedeli viac o tom, čo nám hrozí, ak sa vianočné prejedanie skombinuje s alkoholom, ale aj o tom, čo všetko v skutočnosti ovplyvňuje naše zdravie a akú rolu pre naše zdravie, mozog či vznik obezity zohráva črevná mikroflóra.
Povedali sme si, prečo je obezita rizikovým faktorom mnohých ochorení, ako sú cukrovka, vysoký krvný tlak, ochorenie srdca a ciev, pečene, kĺbov, ba dokonca aj viacerých onkologických ochorení. Hovorili sme aj o tom, čo znamená zdravo jesť, piť a mať dostatok pohybu.
Kto je Adela Penesová
MUDr. Adela Penesová, PhD. pracuje ako lekárka a vedecká pracovníčka v Biomedicínskom centre SAV. Je hlavnou riešiteľkou medzinárodných, národných, ako aj EÚ projektov so zameraním na výskum obezity, diabetu, hypertenzie a sklerózy multiplex. Dva a pol roka pracovala v sekcii pre výskum obezity a diabetu (NIDDK) v National Institute of Health (NIH) vo Phoenixe v USA. Je jednou zo zakladajúcich členov Slovenskej asociácie pre výživu a prevenciu (SAVP), kde pôsobí ako prezidentka. Je tiež odbornou garantkou nutričného softvéru PLANEAT. Svoje poznatky odovzdáva aj mladej generácii budúcich lekárov na Lekárskej fakulte SZU v Bratislave, kde učí patologickú fyziológiu.
Čo je Vedecká cukráreň
Vedecká cukráreň je pravidelná séria stretnutí žiakov stredných škôl s osobnosťami slovenskej vedy, výskumu a techniky. Študenti môžu osobne v neformálnej a priateľskej atmosfére stretnúť odborníkov, ktorí vedia hovoriť populárnou formou a jednoduchým spôsobom o vede a výskume.
(OG)
Foto a video: CVTI SR
