Značka: potraviny

Svetový deň výživy – právo na potraviny pre každého

16. októbra si pripomíname Svetový deň zdravej výživy. Svetový deň výživy vyzýva k spolupráci, aby sa základné ľudské právo, právo...

| VEDA NA DOSAH

Skúmanie kvality a bezpečnosti potravín

Kvalita potravín sa zabezpečuje predovšetkým vo výskumných laboratóriách. Na skúmanie zloženia potravín a ich bioznečistenia sa v štátnych kontrolných laboratóriách používajú moderné...

| VEDA NA DOSAH

VIDEO: Nutraceutiká. Kedy pomáhajú a kedy môžu škodiť?

Prof. MUDr. RNDr. Vilím Šimánek, DrSc. z Prírodovedeckej fakulty Univerzity Palackého, bol dňa 30. 1. 2014 o 17.00 hod. hosťom...

| VEDA NA DOSAH

V. Šimánek: Popularizovať výsledky základného a aplikovaného výskumu by malo byť povinnosťou vedcov

Rozhovor s významným českým vedcom, biochemikom a lekárom prof. MUDr. RNDr. Vilímom Šimánekom, DrSc., z Ústavu lekárskej chémie a biochémie...

| Marta Bartošovičová

VIDEO: Geneticky modifikované potraviny – nádej alebo hrozba 21. storočia?

Ing. Jana Libantová, CSc. vyštudovala Chemickotechnologickú fakultu Slovenskej technickej univerzity v Bratislave odbor kvasná chémia a bioinžinierstvo. Doktorandské štúdium absolvovala...

| VEDA NA DOSAH