Značka: potraviny

Vplyv sladených nápojov na zdravie: ako tekutý cukor a chémia nepozorovane menia ľudské telo

Ultraspracované sladké nápoje a energetické drinky sa stali všadeprítomnou súčasťou moderného života, no vedecké poznatky čoraz častejšie poukazujú na ich...

| Kristína Anna Majcherová

Prichádza med v horúcom čaji o svoje účinky? Veda pozná odpoveď

Med je jedinečný prírodný produkt a tradičné liečivo. Pridanie medu do horúceho čaju je veľmi častý zvyk, no vysoké teploty...

| VEDA NA DOSAH

Ako funguje kolagén v ľudskom tele a kedy ho dokážeme reálne vstrebať?

Kolagén je najviac zastúpený proteín v ľudskom tele. Slúži ako základná stavebná častica pokožky, kostí a spojivových tkanív.

| VEDA NA DOSAH

Biele pruhy na mäse nie sú znakom kvality. Čo prezrádzajú o zdraví kurčiat?

Pohľad do chladiacich boxov v supermarketoch sa mení. Kuracie prsia, kedysi symbol diétneho a chudého mäsa, čoraz častejšie pretínajú biele...

| VEDA NA DOSAH

Pociťujete únavu, úzkosť či bolesť hlavy? Možno iba pijete príliš veľa kávy

Mnoho ľudí si tieto príznaky nespája s kávou, ale so stresom, s prácou či so psychickým preťažením.

| Zuzana Šulák Hergovitsová

Najúčinnejšia forma preventívnej medicíny: Ako črevné baktérie programujú našu imunitu?

Ľudské telo nie je izolovanou jednotkou, ale komplexným ekosystémom, v ktorom zohrávajú kľúčovú úlohu miliardy mikroorganizmov.

| Kristína Anna Majcherová

Teplovzdušná fritéza: Marketingové sľuby verzus vedecké fakty o vplyve na zdravie

Teplovzdušné fritézy sa stali populárnym kuchynským spotrebičom s prísľubom zdravšieho vyprážania, no vedecký pohľad odhaľuje komplexnejší obraz ich výhod a...

| VEDA NA DOSAH

Riziko rakoviny stúpa už u tridsiatnikov. Prečo bunky mladých ľudí starnú rýchlejšie?

Svetový deň boja proti rakovine nám pripomína, že onkologické ochorenia boli dlho vnímané predovšetkým ako problém spojený so starnutím.

| Kristína Anna Majcherová

Hlad nie je nepriateľ: Prečo telo potrebuje pôst, aby fungovalo naplno

Žijeme v čase hojnosti. Jedlo je pre väčšinu z nás dostupné prakticky nepretržite. Pocit prázdneho žalúdka sa stal niečím neznámym,...

| Kristína Anna Majcherová

Spracované mäso a jeho súvislosť so vznikom nádorových ochorení. Čo na to hovoria nové výživové odporúčania?

Hoci Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) vydala zásadné varovanie už pred viac ako desiatimi rokmi, nové dáta a aktuálne výživové smernice...

| Kristína Anna Majcherová