Značka: potraviny
Obezita na Slovensku raketovo stúpa, deti poznačí na celý život. Ako ovládnuť svoje telo?
Slovensko má svetovo najvyššiu úmrtnosť na ochorenia pečene, pričom cukrovku 2. typu majú už aj deti. Pozrite si prekvapujúce súvislosti...
Nová správa o stave budúcnosti: medzi 15 globálnymi rizikami rezonuje umelá inteligencia
Nová správa o stave budúcnosti prináša 15 globálnych výziev s prehľadom a odbornými odporúčaniami na riešenia v konkrétnych regiónoch.
Ochrana na jedno zahryznutie: Dali by ste si antivírusovú žuvačku?
Vedci vyvinuli žuvačku s rastlinným proteínom, ktorý bojuje proti vírusom už v ústach. Účinkuje na chrípku, herpes simplex aj koronavírus.
Farma na bratislavskom sídlisku: Ako sa pestujú rastliny bez pôdy a bez pesticídov?
Hydroponické pestovanie poznali už Indiáni. Farma bez ornej pôdy môže vzniknúť naozaj kdekoľvek a poskytuje potraviny po celý rok.
Proteín zo žaburinky z dielne našich mladých vedcov by mohol vyriešiť proteínovú krízu
Mladí slovenskí výskumníci z tímu NitroDuck prišli s inovatívnym nápadom výroby proteínového prášku PowerGreens zo žaburinky.
Vedci zlepšili banány, po ošúpaní zostanú čerstvé a nezhnednú
Britskí vedci zmenili genetiku ovocia tak, aby zostalo pevné, čerstvé a žlté približne 24 hodín po ošúpaní a po nakrájaní...
Nová štúdia odhalila, prečo pandy obľubujú bambus
Napriek tomu, že panda veľká patrí do skupiny mäsožravcov, je to bylinožravec, keďže viac ako 99 percent jej potravy tvoria...
Nezdravé stravovanie môže viesť k zmenám v našom mozgu
Najnovšia štúdia naznačuje, že päť dní neustáleho jedenia nezdravých potravín môže spôsobiť zmeny činnosti nášho mozgu.
Vedci v boji s klimatickými zmenami vyvíjajú vakcínu proti kravským plynom
Masový chov dobytka predstavuje vážny globálny problém, vedci sa preto pokúšajú vyvinúť netradičnú vakcínu.
Čo nájdete v Quarku 2/2025
V hlavnej téme februárového čísla časopisu Quark vzdáva paleontológ Martin Kundrát úctu Zdeňkovi Burianovi, maliarovi svetového formátu, ktorý nám umožnil...
