Značka: Eva Ivanišová

PODCAST: Hmyz a kvety v slovenskej kuchyni?

O výživovej hodnote netradičných potravín rozpráva Eva Ivanišová, vedkyňa zo Slovenskej poľnohospodárskej univerzity v Nitre.

| Alžbeta Králiková

VIDEO: Netradičné zdroje potravín

Jedlé kvety sa stali doslova kulinárskym trendom.

| VEDA NA DOSAH
22Mar
Banner k prednáše Netradičné zdroje potravín. Zdroj: CVTI SR
CVTI SR, Prednáška | celé Slovensko

Netradičné zdroje potravín

Anotácia: Potravinové a poľnohospodárske systémy sú v súčasnej dobe výrazne ovplyvňované faktormi, ktoré ohrozujú ich budúcu udržateľnosť. Rastúca populácia a...