Preskočiť na obsah Preskočiť na pätu (NCP VaT)
VEDA NA DOSAH – váš zdroj informácií o slovenskej vede

Video: Alkohol, opica a molekuly – Silvestrovský špeciál

VEDA NA DOSAH

Kvasinky + cukor + voda = alkohol. Čo všetko sa skrýva za touto jednoduchou rovnicou? Neformálne a interaktívne rozprávanie o tom, odkiaľ pochádza a ako sa vyrába alkohol.

Čo majú spoločné a čím sa líšia rôzne druhy alkoholických nápojov. Pozitívne účinky ich striedmej konzumácie, ako aj nežiaduce efekty po nadmernom pití. Ako im predchádzať a ako ich „liečiť“. Na to všetko sme sa pozreli z pohľadu zaujímavých molekúl a ich chemických reakcií.

Kto je Peter Szolcsányi

Doc. Ing. Peter Szolcsányi, PhD. je chemik, vedec a popularizátor, ktorý pôsobí na Slovenskej technickej univerzite v Bratislave. Profesionálne sa zaujíma o syntézu vonných molekúl a prírodných zlúčenín, s obľubou rozpráva a píše o chémii v nás a okolo nás.

Čo je Vedecká cukráreň

Vedecká cukráreň je pravidelná séria stretnutí žiakov stredných škôl s osobnosťami slovenskej vedy, výskumu a techniky. Študenti môžu osobne v neformálnej a priateľskej atmosfére stretnúť odborníkov, ktorí vedia hovoriť populárnou formou a jednoduchým spôsobom o vede a výskume.

(OG)

Foto a video: CVTI SR

CENTRUM VEDECKO-TECHNICKÝCH INFORMÁCIÍ SR Ministerstvo školstva, výskumu, vývoja a mládeže Slovenskej republiky