Ivan Šalamon externý redaktor
57 článkov
- Ukončil štúdium odboru všeobecná biológia so špecializáciou fyziológia rastlín na Prírodovedeckej fakulte UPJŠ v Košiciach, kde od roku 1986 pracuje. Vo svojej vedeckej kariére sa zameriava na biodiverzitu, šľachtenie a prírodné látky liečivých rastlín.
- Od roku 1995 do roku 2002 bol vedeckým sekretárom Výskumného ústavu agroekológie v Michalovciach s možnosťou realizácie výskumných aktivít pri veľkoplošnom pestovaní, zbere a pozberovej úprave špeciálnych plodín.
- V roku 1999 vypracoval pre Ministerstvo pôdohospodárstva SR „Rozvojový program výroby a spracovania liečivých, aromatických a koreninových rastlín v SR“.
- Od roku 2003 pôsobí ako vysokoškolský učiteľ na Prešovskej univerzite v Prešove s orientáciou na výučbu a aplikovaný výskum v oblasti ekológie jedinca a populácií liečivých rastlín.
- V júni 2006 mu bola udelená medaila Medzinárodnej spoločnosti záhradníckych vied (International Society of Horticultural Science: ISHS) so sídlom v Leuvene, Belgicko, za organizáciu 1. svetového sympózia o rumančeku kamilkovom pod záštitou tejto významnej medzinárodnej organizácie.
- Je hlavným autorom prvých slovenských odrôd liečivých rastlín (mäty piepornej „KRISTÍNKA“ a rumančeka kamilkového „LIANKA“), na ktoré v rokoch 2017 a 2018 vydal osvedčenia Úrad Spoločenstva pre odrody rastlín (Community Plant Variety Office: CPVO) so sídlom v Angers, Francúzsko.
Majestátny divozel je okrasná a medonosná bylina bohatá najmä na peľ
Osídľuje slnečné stanovištia, rastie pri cestách, na skalách, v kamenistej a piesčitej pôde, na lúkach a okrajoch lesov.
Liečivý kôpor má zaujímavé nutričné hodnoty
Rastlina je zdrojom vápnika, mangánu, železa. Jej silica obsahuje flavonoidy s antioxidačnými, protizápalovými a antivírusovými vlastnosťami.
Fenikel obyčajný: bylinka pre všetkých, ktorých trápi trávenie a zápaly očí
Na výnimočnú liečivú rastlinu a koreninu nedali dopustiť už starí Číňania, Indovia, Arabi, Egypťania, Gréci i Rimania.
Ostrôžka poľná: nenápadná ako burina, no výrazná v záhonoch kvetín
Jedovatá rastlina sa v dávnych dobách používala na hojenie rán a vývar z jej semien odstránil vši z pokožky hlavy...
Modré súkvetia nevädze symbolizujú majestátnosť, silu a odvahu
Po stáročia bola súčasťou poľných kultúr po celej Európe. Aplikovala sa najmä na zápalové a hnisavé ochorenia očí.
Strom smútku, ale aj večného života – chránený tis obyčajný
V minulosti sa drevo tisu používalo na výrobu dlhých lukov, dnes sa protirakovinové látky z jeho listov aplikujú v modernej...
Ľalia biela – nielen nežná krása kvetu, ale aj liečivá sila prírody
Pôvabné kvety, ktoré boli zasvätené bohyni lásky Afrodite, majú vo fytoterapii široké spektrum liečebných aplikácií.
Jastrabina lekárska. Neznáma pre Hippokrata, perspektívna pre súčasnosť
V nemeckých záhradách ju pestovali už okolo roku 1600. Zaháňala mor i horúčku a liečila mnohé choroby a poranenia.
Pre Keltov bola jarabina vtáčia posvätná. Jej plody sú plné cenných živín
Napriek častému výskytu a ľahkému zberu sa ich mimoriadne výživná a liečebná hodnota dnes využíva len málo.
Gréci a Rimania plody duly uctievali. Z našich kuchýň sa vytratili
Pritom ich môžu oceniť ľudia s cukrovkou, reumatizmom aj chorobami tráviaceho traktu.