16
December

Veda v CENTRE – Vianočný špeciál: TUKY nielen na vianočnom stole

Začiatok
16. dec. 2015 17.00 hod.
Koniec
16. dec. 2015 19.00 hod.
Miesto
CVTI SR, Lamačská cesta 8/A, 811 04 Bratislava
Mesto
Bratislava, Bratislavský kraj, Slovenská republika
Vedný odbor
Typ podujatia
Prednáška
Cieľová skupina
široká verejnosť
Organizátor
NCP VaT pri CVTI SR
Popis

Mýty o konzumácii tukov a ich negatívnom vplyve na naše zdravie pretrvávajú vo verejnosti už vyše tri desiatky rokov.

Príďte do vedeckej kaviarne, kde sa Vám prof. Ing. Štefan Schmidt, PhD., uznávaný chemik z Ústavu biotechnológie a potravinárstva na Fakulte chemickej a potravinárskej technológie STU, pokúsi objasniť prečo sú tuky, naopak, dôležitým prvkom výživy pre fungovanie zdravého organizmu.

Aká je teda pravda o tukoch? Čo vieme o vplyve tukov na ľudský metabolizmus? Prečo vlastne potrebujeme tuky a akú úlohu plnia v našom organizme? Ktoré druhy tukov a jedlých olejov sú zdraviu prospešné a ktoré nie? 

 

Informácie o vedeckých kaviarňach nájdete na stránke Národného centra pre popularizáciu vedy a techniky v spoločnosti

 

http://ncpvat.cvtisr.sk/sk/veda-v-centre.html?page_id=510

Súvisiace:

Hore
Publikácie Veda v CENTRE
kúpa časopisov jún 2016
Quark_2019
Bratislavská vedecká cukráreň
Aurelium - centrum vedy
Veda v Centre
TAG Slovenská veda
banner záhrady
Zaujímavosti vo vede
Vďaka vedeckému mysleniu sa vieme naučiť uvedomovať si chyby vo vlastnom myslení.
Zistite viac