Pátranie po látke skvalén

Skvalén je prírodná látka, ktorá vďaka svojim špecifickým fyzikálno-chemickým vlastnostiam nachádza významné uplatnenie v potravinárskom, kozmetickom a farmaceutickom priemysle. Táto zlúčenina sa vyskytuje u všetkých rastlín, živočíchov a húb ako medziprodukt v syntéze sterolov. „V bežných podmienkach je však skvalén rýchlo metabolizovaný a jeho hladiny v bunkách Čítať ďalej