Typ aktuality Vedný odbor
Zobraziť všetky Dátum zverejnenia od Dátum zverejnenia do Zrušiť filter

Aktuality

Filter
Zobrazované záznamy 3571 – 3580 z 4776.
Zdraviu prospešné strukoviny aj na vianočnom stole

Zdraviu prospešné strukoviny aj na vianočnom stole

26. dec. 2016 • Pôdohospodárske vedy

Strukoviny máme v jedálničku, dá sa povedať, po celý rok. Na Slovensku sa najčastejšie konzumuje hrach, fazuľa, šošovica a sója. V potravinárstve sa využíva najmä hrachor, cícer a bôb. Šošovicová polievka je tradične spätá aj so Štedrým dňom. Odborníci na výživu označujú strukoviny za lacnú a výživnú náhradu mäsa. Za kráľovnú strukovín sa považuje Čítať ďalej

Kráľovna noci: Polárna žiara

Kráľovna noci: Polárna žiara

25. dec. 2016 • Fyzikálne vedy

Polárna žiara je svetelný jav, ktorý môžeme výnimočne pozorovať na nočnej oblohe – paradoxne - pri zvýšenej aktivite Slnka a je už tradične spätá s panorámou ďalekých severských krajín. Za určitých okolností ju však môžeme uvidieť aj na Slovensku, alebo aj v južnejších zemepisných šírkach. Čítať ďalej

Cesta kapra až na vianočný stôl

Cesta kapra až na vianočný stôl

Tradičným pokrmom, ktorý prevláda na vianočných stoloch Slovákov, je nesporne kapor. Radi si ho vychutnáme s majonézovým šalátom alebo len tak s chlebom, prípadne sa pripravuje tá pravá rybacia polievka, na ktorú má každá rodina iný recept. Skrátka, v mnohých domácnostiach nesmie táto typicky slovenská sladkovodná ryba chýbať na štedrovečernom stole. Čítať ďalej

Tradičné vianočné korenia

Tradičné vianočné korenia

Vianoce bez tradičných vianočných korení si nevieme ani predstaviť. Dokážu vyčarovať typicky vianočnú atmosféru svojou podmanivou, výrazne aromatickou vôňou, niektoré so sladkou, iné so štipľavo-nasladlou či viac korenistou chuťou. Blahodárne pôsobia na naše vnímanie, pozitívne ovplyvňujú naše emócie, dokážu navodiť pocity vianočnej pohody a spokojnosti. Čítať ďalej

Video: Strukoviny nielen na vianočnom stole

Video: Strukoviny nielen na vianočnom stole

Vo vianočnom špeciáli Vedeckej kaviarne sme diskutovali o výhodách strukovín vzhľadom na naše zdravie. Hovorili sme aj o tom, či končiaci sa Medzinárodný rok strukovín 2016 skutočne zvýšil naše povedomie o význame strukovín pre trvalo udržateľnú budúcnosť. Nielen z tohto dôvodu bude vianočný špeciál o strukovinách. V mnohých rodinách na Slovensku sa totiž na Čítať ďalej

Vianoce chutia aj bez lepku

Vianoce chutia aj bez lepku

22. dec. 2016 • Iný

O tom, že práve v období sviatkov hojnosti musia ľudia postihnutí celiakiou viac premýšľať o tom, aký výrobok si kúpiť, aby „sa aj vlk nasýtil a ovca ostala celá", niet pochýb. Ing. Jozef Poprac, CSc., zo spoločnosti NOVALIM, s. r. o., Bratislava, odborník na vývoj a výrobu bezlepkových produktov, nám však prezradil, že aj bez lepku si môžu celiatici pochutnať.. Čítať ďalej

Za vianočný stôl si sadajme zmierení

Za vianočný stôl si sadajme zmierení

21. dec. 2016 • Psychologické vedy

Vianoce sú všeobecne považované za sviatky pokoja a mieru, ale už „tradične" je s nimi predovšetkým v domácnostiach spojená zvýšená miera stresu. Čím je to, z hľadiska psychológa, Karola Kováča z Inštitútu stresu, spôsobené? Pozrime sa na obdobie trvajúce niekoľko týždňov pred Vianocami. Obchodníci dušičkové sviečky vymenia rovno za vianočný tovar. Čítať ďalej

Vianočné stromčeky dorastajú aj osem až desať rokov

Vianočné stromčeky dorastajú aj osem až desať rokov

20. dec. 2016 • Drevárske vedy

Na Záhorí sú v ponuke najmä borovice, vo zvyšku Slovenska je najväčší záujem o jedle, ako aj o smreky. Aj keď je na trhu k dispozícii široká škála umelých vianočných stromčekov, mnoho slovenských domácností preferuje živý stromček. Štátny podnik  LESY Slovenskej republiky v tomto roku ponúkol na predaj 5000 stromčekov, čo je rovnaké množstvo ako vlani. Čítať ďalej

Video: Hliník - dobrý sluha, zlý pán

Video: Hliník - dobrý sluha, zlý pán

19. dec. 2016 • Environmentálne inžinierstvo

V súčasnosti sa hliník a jeho soli vyskytujú všade okolo nás. Hovorili sme o výskyte a využití tohto neesenciálneho prvku v rôznych priemyselných odvetviach, ale aj v produktoch dennej potreby. Čítať ďalej

Tajomný život orchideí

Tajomný život orchideí

19. dec. 2016 • Biologické vedy

Jemná nádhera, fantastická pestrosť, rôznorodé farby a bizarné tvary kvetov ich právom zaraďujú k najkrajším a najzaujímavejším rastlinám, aké kedy príroda vytvorila. Už oddávna fascinujú ľudí zaujímavé tvary a pestré zafarbenie kvetov orchideí. Ich krása je taká úchvatná, že sa im môže vyrovnať len veľmi málo rastlinných druhov. Orchidey sú v porovnaní s Čítať ďalej