Biológia
Výroba vína Alibernet s použitím jablčno-mliečnej fermentácie
Jablčno-mliečna fermentácia a jej rozšírenie je jednou z charakteristík vinifikácie červených vín. Stabilite vína totiž pomáha odstránenie kyseliny jablčnej. „Význam jablčno-mliečnej...
Karpatské bukové pralesy – lokality svetového prírodného dedičstva UNESCO
Prales je človekom nenarušený alebo len málo narušený prírodný les, ktorý predstavuje vrchol prírodného ekosystému. Iba nepatrná časť takýchto území...
Vínna muška pomáha vedcom v boji proti metabolickým poruchám
Drosophila melanogaster alebo vínna muška je snáď známa každému. Má žltohnedú farbu a červené či hnedé oči, na brušku nosí...
Pozor na invázne rastliny! Najnebezpečnejší je boľševičník obrovský
V rámci starostlivosti o chránené územia zabezpečuje Štátna ochrana prírody SR v kompetenciách územných pôsobností svojich útvarov ochranu prirodzeného druhového zloženia ekosystémov reguláciou...
Mikrobióm: Zamerané na projekty ERC 2019
„Mikrobióm“ je termín používaný na opis spoločenstva mikroorganizmov a ich genetických informácií, ktoré obývajú obmedzené prostredie, ako je hostiteľský organizmus,...
VIDEO: Slovenskí vedci – Otokar Grošek (kryptológia)
V cykle videí Centra vedecko-technických informácií SR naši vedci približujú svoju prácu.
Spoločná poľnohospodárska politika EÚ neprispeje k zlepšeniu životného prostredia
Európska komisia v rámci ďalšieho dlhodobého rozpočtu EÚ na roky 2021 – 2027 navrhuje zmodernizovať a zjednodušiť spoločnú poľnohospodársku politiku...
Ako reaguje srdce, keď je človek v strese
V podmienkach stresu, akými môže byť napr. fyzické cvičenie či emočný stres, sa v krvi zvyšuje hladina katecholamínov. To vedie...
Koža a jej tajomstvá
Nie každý vie, že koža dospelého človeka má asi 2 metre štvorcové. Alebo, že povrch 1 nohy predstavuje 18 %...
Rýchla kontrola prítomnosti mykotoxínov v produktoch z pšenice
Nová rýchla metóda na detekciu dvoch typov mykotoxínov v produktoch z pšenice uľahčí kontroly, aby sa zabezpečilo, že tieto produkty...