Typ aktuality Vedný odbor
Zobraziť všetky Dátum zverejnenia od Dátum zverejnenia do Zrušiť filter

Aktuality

Aktuality s tagmi: "potraviny"

Filter
Zobrazované záznamy 1 – 10 z 87.
Letné kvízy: Čo viete o strukovinách?

Letné kvízy: Čo viete o strukovinách?

Prázdninová nuda sa dá zahnať rôznymi spôsobmi, jedným z nich sú aj vedomostné kvízy. Letný kvízový špeciál otvárame zaujímavými otázkami o chutných a zdravých strukovinách. Čítať ďalej

Video: Antibiotiká verzus prírodné antimikrobiálne látky

Video: Antibiotiká verzus prírodné antimikrobiálne látky

Rezistencia na antibiotiká vzniká ako dôsledok nesprávnej a nadmernej konzumácie antibiotík. Látky rastlinného pôvodu predstavujú preto do budúcna nový zdroj prípravkov, ktoré možno využiť v prevencii a terapii rôznych ochorení ako alternatívu doteraz používaných antibiotík. Čítať ďalej

Projekt Zdravý tanier má pomôcť Slovákom pri zdravšom stravovaní

Projekt Zdravý tanier má pomôcť Slovákom pri zdravšom stravovaní

07. feb. 2020 • Zdravotné vedy

Potravinárska komora Slovenska odštartovala projekt Zdravý tanier, ktorý má ľuďom pomôcť sa správne rozhodnúť pri výbere jedál. Cieľom projektu je posilniť prevenciu pred obezitou a závažnými chorobami. Západný spôsob stravovania, ktorý dominuje aj na Slovensku, je známy vysokým obsahom nasýtených mastných kyselín, nedostatkom vlákniny i dôležitých vitamínov a Čítať ďalej

Tradičné štedrovečerné jedlá na Slovensku

Tradičné štedrovečerné jedlá na Slovensku

24. dec. 2019 • Spoločenské vedy

Počas vianočných sviatkov pretrvávajú dodnes niektoré tradície. Po celodennom pôste sa spoločnou modlitbou začína štedrá večera. Ako prvé sa konzumujú oblátky s medom alebo aj cesnakom. Nasleduje prípitok s vinšom a postupne jednotlivé chody. Výskyt niektorých štedrovečerných jedál je na Slovensku rôzny. U katolíkov sa pod vplyvom cirkvi na štedrú večeru rozšírila Čítať ďalej

Video: Zdravé ryby... nielen na vianočnom stole

Video: Zdravé ryby... nielen na vianočnom stole

23. dec. 2019 • Biologické vedy

V akom životnom prostredí žijú naše ryby a aké ryby by sme mali v súčasnosti konzumovať vzhľadom na ich zhoršujúce sa životné podmienky nielen v našich riekach? V prednáške sme sa bližšie pozreli na to, koľko rýb sa na Slovensku skonzumuje v porovnaní so svetom a kde všade na Vianoce nesmú chýbať. Čítať ďalej

Doktorka Adela Penesová: Pozor na prejedanie sa! Obezita je rizikový faktor aj mnohých nádorových ochorení

Doktorka Adela Penesová: Pozor na prejedanie sa! Obezita je rizikový faktor aj mnohých nádorových ochorení

19. dec. 2019 • Lekárske vedy

Ktoré potraviny by sme mali uprednostniť, ak chceme žiť zdravo? Prečo je obezita rizikovým faktorom mnohých ochorení? Existuje bezpečná dávka alkoholu? Aké je vhodné štedrovečerné menu, ak chceme zachovať tradíciu a zároveň nemať zdravotné problémy? Odpovede na tieto i ďalšie otázky sa dozviete z nášho rozhovoru s MUDr. Adelou Penesovou, PhD., z Biomedicínskeho centra Čítať ďalej

Spoločná poľnohospodárska politika Európskej únie pripravuje ročné prechodné obdobie

Spoločná poľnohospodárska politika Európskej únie pripravuje ročné prechodné obdobie

Odpoveďou Európy na potrebu zabezpečiť dôstojnú životnú úroveň pre 22 miliónov poľnohospodárov a poľnohospodárskych pracovníkov a stabilné zásobovanie pestrými a bezpečnými potravinami pre jej 500 miliónov obyvateľov je Spoločná poľnohospodárska politika (SPP), ktorá je spoločnou politikou pre všetkých 28 krajín Európskej únie (EÚ). SPP posilňuje Čítať ďalej

Agrofilm prinesie opäť bohatú úrodu

Agrofilm prinesie opäť bohatú úrodu

StiahnuťČítať ďalej

Školáci sa budú stravovať zdravšie

Školáci sa budú stravovať zdravšie

15. sep. 2019 • Iný

So začiatkom nového školského roka sa v zapojených krajinách EÚ opäť rozbehne program EÚ na podporu konzumácie ovocia, zeleniny a mlieka v školách na obdobie 2019 – 2020. V školskom roku 2017/2018 využilo tento program viac ako 20 miliónov detí, čo predstavuje 20 % detí v celej Európskej únii. Komisár pre poľnohospodárstvo a rozvoj vidieka Phil Hogan uviedol: Čítať ďalej

Ako predísť nákazám z kontaminovaného jedla radí odborník  z ÚVZ SR

Ako predísť nákazám z kontaminovaného jedla radí odborník z ÚVZ SR

02. sep. 2019 • Zdravotné vedy

Horúčavy môžu prispieť k vzniku nepríjemných ochorení zažívacieho traktu. Ak si chcete užiť letné pochúťky v zdraví, dbajte pri ich príprave najmä na dodržiavanie hygieny, správnych technologických postupov a na správne skladovanie, Kontaminované suroviny, nedodržanie správnej technológie, ale i zlé skladovanie surovín a hotových pokrmov nahrávajú v lete Čítať ďalej