Typ aktuality Vedný odbor
Zobraziť všetky Dátum zverejnenia od Dátum zverejnenia do Zrušiť filter

Aktuality

Aktuality s tagmi: "gastronómia"

Filter
Zobrazované záznamy 1 – 2 z 2.
Hmyz – potravina 21. storočia

Hmyz – potravina 21. storočia

17. okt. 2017 • Biologické vedy

Už v roku 2050 bude naša Zem vystavená neľahkej úlohe – uživiť deväť miliárd ľudí. Produkcia potravín pre ľudskú rasu sa musí zdvojnásobiť. Spôsob hospodárenia s pôdou a vodou za účelom získavania obživy aký poznáme dnes je z dlhodobého hľadiska neudržateľný. Už dnes je na svete miliarda ľudí, ktorí trpia chronickým hladom. Je preto potrebné prehodnotiť Čítať ďalej

Aranžérka jedla – Natália Baraniaková

Aranžérka jedla – Natália Baraniaková

„Takmer nikomu by nenapadlo, že pena na cappucine, ktoré tak skvelo vyzerá na fotografii, nie je našľahané mlieko, ale pena na holenie,“ prezrádza Natália Baraniaková, absolventka Hotelovej akadémie Ľudovíta Wintera (HAĽW) v Piešťanoch. Foodstyling je súčasnou témou, ktorou sa zaoberajú manažéri podnikov, kuchári, fotografi, ale aj sama Natália. Čítať ďalej