Značka: potraviny

PODCAST: Prejedanie a jeho následky

Gastroenterológ Peter Minárik hovorí aj o tom, ako sa nevystaviť pokušeniu plných mís.

| Alžbeta Králiková

Norbert Bomba: Aj probiotikami sa možno predávkovať

Expert na transfer vedy z oblasti prebiotík a probiotík do praxe približuje, ako pôsobia a kam ich výskum smeruje.

| Galina Lišháková

VIDEO: Dobré a zlé tuky na tanieri – vianočné pečenie bez výčitiek

Nestihli ste prednášku vedkyne Oľgy Pecháňovej? Pozrite si video.

| VEDA NA DOSAH

Mladá vedkyňa skúma, ako súvisí nočné osvetlenie s príjmom potravy

Na svoj výskum získala grant Univerzity Komenského v Bratislave.

| VEDA NA DOSAH
Banner k podujatiu Veda v CENTRE na tému MEDicína. Prednášajúca: Mgr. Marcela Bučeková, PhD.

Pozývame na vianočný špeciál Vedy v CENTRE: MEDicína

Marcela Bučeková, výskumníčka včelích produktov, priblíži využitie medu v lekárstve a viacero jeho druhov prinesie na ochutnávku.

| VEDA NA DOSAH
Banner na podujatie Vedecká cukráreň na tému Dobré a zlé tuky na tanieri - vianočné pečenie bez výčitiek. Prednášajúca: Doc. RNDr. Oľga Pecháňová, DrSc.

Decembrová Vedecká cukráreň bude o dobrých a zlých tukoch

Prednášajúca vedkyňa Oľga Pecháňová prezradí aj recepty vhodné na vianočné pečenie „bez výčitiek“.

| VEDA NA DOSAH

Miroslava Kačániová: Najviac ľuďom chutia jedlé obaly s prídavkom mäty a najmenej zo zázvoru

Mikrobiologička so svojím tímom nedávno testovala obaly na dobrovoľníkoch. Na patentovom úrade čaká na schválenie úžitkový vzor.

| Andrea Fedorovičová

Vedkyňa radí, na čo si dať pozor pri kvasení kapusty

Andrea Mendelová zo Slovenskej poľnohospodárskej univerzity v Nitre vysvetľuje aj proces mliečneho kvasenia tejto potraviny.

| Galina Lišháková

Ako nás ohrozuje nočné jedenie?

Obezita, depresia, rakovina. To sú len tri z mnohých diagnóz, ku ktorým sa môžete dopracovať.

| Andrea Fedorovičová

Obyvatelia Sydney bojujú s kakadu o obsah smetných košov

Papagáje majú podľa vedcov hneď niekoľko metód, ako sa do smetiakov dostať.

| Andrea Fedorovičová