Značka: potraviny

Za nedostatok železa môžu byť zodpovedné imunitné bunky čreva

Ak telu tento stopový prvok chýba, výsledkom je anémia.

| VEDA NA DOSAH

Každý vie, že oči jedia ako prvé. Klamú v reštauráciách naše zmysly?

Slovenskí vedci si posvietili na vizuálne podávanie toho istého pokrmu rozličným spôsobom.

| VEDA NA DOSAH

Prípravky a materiály na báze nanočastíc majú dopad na opeľovače a reprodukciu rastlín

Najkritickejším obdobím v životnom cykle rastlín je reprodukčná fáza charakterizovaná tvorbou kvetov.

| VEDA NA DOSAH

V perzskej chladničke skladovali jedlo a ľad dávno pred vynájdením elektriny

Týčila sa zhruba do výšky 18 metrov a podzemné úložisko mala vo veľkosti 5 000 kubických metrov.

| Andrea Fedorovičová

Sú mikroriasy superpotravinou budúcnosti?

Chlorela je jednou z nutrične najbohatších potravín na planéte. Obsahuje až 60 percent komplexných proteínov.

| Justína Mertušová

OSN dosiahla kľúčovú dohodu o ochrane otvoreného mora

Do roku 2030 sa obmedzí rybolov, námorné trasy a ťažba z dna na 30 percentách objemu medzinárodných vôd.

| VEDA NA DOSAH

Týchto osem životných esencií pomáha dosiahnuť zrelý vek v zdraví

Vedci ich vyselektovali na základe desaťročia trvajúcich analýz zdravia a návykov vyše 150-tisíc dospelých.

| VEDA NA DOSAH

Gréci a Rimania plody duly uctievali. Z našich kuchýň sa vytratili

Pritom ich môžu oceniť ľudia s cukrovkou, reumatizmom aj chorobami tráviaceho traktu.

| Ivan Šalamon

Pozor na nadmerné solenie, zhoršuje totižto funkciu imunitných buniek

Vedci sa domnievajú, že deregulácia T-lymfocytov je spojená s rozvojom autoimunitných ochorení, ako je napríklad roztrúsená skleróza.

| VEDA NA DOSAH

Aj káva s mliekom môže mať protizápalový účinok

Naznačuje to štúdia dánskych vedcov zverejnená v odbornom časopise Journal of Agricultural and Food Chemistry.

| VEDA NA DOSAH