Čo viete o maku, púpave či konope?

29 júla, 2020


Slovenské záhrady, polia a lúky sú plné „zázrakov“. Nenápadné rastliny, ktoré všetci poznáme, v sebe často ukrývajú tajomstvá. Odhaliť ich môžete pomocou nášho kvízu.

Púpavu je možné používať aj ako náhradu kávy. Ktorá časť rastliny sa na tento účel používa?
Do akej čeľade patrí púpava lekárska?
Púpava lekárska nie je len odolnou burinou, ale je i významnou liečivou rastlinou. Na liečbu čoho sa používala?
Do akej čeľade patrí mak siaty?
V dôsledku poškodenia semena maku siateho (napr. pri mletí) dochádza k uvoľneniu oleja na povrch semena a následne nastáva degradácia mastných kyselín a tvorba prchavých oxidovaných látok. Aký následok má tento proces?
Historické údaje o maku siahajú už do 6. tisícročia p. n. l.. Na aký účel sa v histórii najčastejšie používal?
Do akej čeľade patrí konopa siata?
Konopa siata bola v minulosti bežnou súčasťou domácností. Na aký účel sa používala?
V potravinárskom priemysle sa konopa siata používa napríklad na výrobu múky. Aký je najväčší benefit konopnej múky?