Zázraky zo slovenských záhrad, polí a lúk – jakon /Yacon/

Jakon je na Slovensku pomerne neznáma plodina. Bežne sa u nás nepestuje vo veľkom, napriek tomu už niektoré záhradnícke firmy ponúkajú aj cez internet na jar predpestované sadenice na výsadbu. Obsahom dôležitej látky inulínu ho môžeme prirovnať k našim u nás hojne rozšíreným plodinám ako je čakanka šalátová a štrbáková, slnečnica hľuznatá – topinambur, či Čítať ďalej