Typ aktuality Vedný odbor
Zobraziť všetky Dátum zverejnenia od Dátum zverejnenia do Zrušiť filter

Aktuality

Aktuality s tagmi: "výživa"

Filter
Zobrazované záznamy 1 – 5 z 5.
Zdraviu prospešné strukoviny aj na vianočnom stole

Zdraviu prospešné strukoviny aj na vianočnom stole

26. dec. 2016 • Pôdohospodárske vedy

Strukoviny máme v jedálničku, dá sa povedať, po celý rok. Na Slovensku sa najčastejšie konzumuje hrach, fazuľa, šošovica a sója. V potravinárstve sa využíva najmä hrachor, cícer a bôb. Šošovicová polievka je tradične spätá aj so Štedrým dňom. Odborníci na výživu označujú strukoviny za lacnú a výživnú náhradu mäsa. Za kráľovnú strukovín sa považuje Čítať ďalej

Zázraky zo slovenských záhrad, polí a lúk – strukoviny

Zázraky zo slovenských záhrad, polí a lúk – strukoviny

Strukoviny sú významný zdroj proteínov vo výžive človeka a pre zvieratá. Prostredníctvom hrčkotvorných baktérií (Rhizóbií) viažu vzdušný dusík a tým obohacujú o dusík pôdu a zabezpečia ho aj pre následné plodiny. Strukoviny majú aj tzv. fytosanitárne účinky, sú veľmi dobré prerušovače pri pestovaní rôznych plodín (najmä pri pestovaní obilnín). Pestovanie Čítať ďalej

Čo možno nevieme o seléne

Čo možno nevieme o seléne

30. máj. 2016 • Biologické vedy

Človek sa po stáročia prispôsobuje zmenám životného prostredia a výživy. V poslednom storočí však nastali výrazné zmeny v životnom prostredí (intenzívnejšie UV žiarenie, spalné splodiny, a i.), ktoré zapríčiňujú neschopnosť organizmu človeka, adekvátne sa prispôsobiť, aj napriek primeranej životospráve a výžive. Čítať ďalej

Tento rok je Medzinárodným rokom strukovín

Tento rok je Medzinárodným rokom strukovín

Valné zhromaždenie Organizácie Spojených národov vyhlásilo rok 2016 za Medzinárodný rok strukovín. Slogan tohto roku znie: „Výživné zrná pre trvalo udržateľnú budúcnosť." Čítať ďalej

Pripravte si Vianoce, za ktoré vás vaše zdravie pochváli

Pripravte si Vianoce, za ktoré vás vaše zdravie pochváli

24. dec. 2015 • Iný

Vianoce, sviatky pokoja a hojnosti, sú predo dvermi. Ak však aj vy s obavou hľadíte do minulého roka, kedy ste kapra a rezne zapili vínom, zajedli naozaj dobrým zemiakovým šalátom, preložili piatimi medovníkmi a neodolali ani ďalším trom chodom, ktoré čakali ešte teplé na sporáku, mám pre vás dobrú správu. Vianočné jedlá si nemusíte odopierať. Aj keď údené mäso v Čítať ďalej