Typ aktuality Vedný odbor
Zobraziť všetky Dátum zverejnenia od Dátum zverejnenia do Zrušiť filter

Aktuality

Aktuality s tagmi: "strukoviny"

Filter
Zobrazované záznamy 1 – 5 z 5.
Zdraviu prospešné strukoviny aj na vianočnom stole

Zdraviu prospešné strukoviny aj na vianočnom stole

26. dec. 2016 • Pôdohospodárske vedy

Strukoviny máme v jedálničku, dá sa povedať, po celý rok. Na Slovensku sa najčastejšie konzumuje hrach, fazuľa, šošovica a sója. V potravinárstve sa využíva najmä hrachor, cícer a bôb. Šošovicová polievka je tradične spätá aj so Štedrým dňom. Odborníci na výživu označujú strukoviny za lacnú a výživnú náhradu mäsa. Za kráľovnú strukovín sa považuje Čítať ďalej

Eva Candráková: Na Slovensku treba zastaviť súčasný úpadok poľnohospodárstva

Eva Candráková: Na Slovensku treba zastaviť súčasný úpadok poľnohospodárstva

09. dec. 2016 • Pôdohospodárske vedy

Doc. Ing. Eva Candráková, PhD., odborníčka na obilniny, strukoviny a olejniny, vysokoškolská učiteľka, docentka na Katedre rastlinnej výroby Fakulty agrobiológie a potravinových zdrojov Slovenskej poľnohospodárskej univerzity v Nitre. Vyučuje predmety: Všeobecná rastlinná výroba, Integrovaná rastlinná výroba a Alternatívne a energetické plodiny. Čítať ďalej

Zázraky zo slovenských záhrad, polí a lúk – strukoviny

Zázraky zo slovenských záhrad, polí a lúk – strukoviny

Strukoviny sú významný zdroj proteínov vo výžive človeka a pre zvieratá. Prostredníctvom hrčkotvorných baktérií (Rhizóbií) viažu vzdušný dusík a tým obohacujú o dusík pôdu a zabezpečia ho aj pre následné plodiny. Strukoviny majú aj tzv. fytosanitárne účinky, sú veľmi dobré prerušovače pri pestovaní rôznych plodín (najmä pri pestovaní obilnín). Pestovanie Čítať ďalej

Zázraky zo slovenských záhrad, polí a lúk – Hrach a sója fazuľová

Zázraky zo slovenských záhrad, polí a lúk – Hrach a sója fazuľová

Strukoviny sú plodiny, ktoré patria do čeľade bôbovitých (Fabaceae). Staršie pomenovanie Viciaceae – vikovité, Papilionaceae – motýľokveté. Najznámejšie druhy strukovín, vhodné aj pre pestovanie v našich podmienkach, sú: hrach siaty pravý – Pisum sativum subsp. sativum, hrach siaty roľný, peluška – Pisum sativum subsp. speciosum, fazuľa obyčajná – Phaseolus Čítať ďalej

Tento rok je Medzinárodným rokom strukovín

Tento rok je Medzinárodným rokom strukovín

Valné zhromaždenie Organizácie Spojených národov vyhlásilo rok 2016 za Medzinárodný rok strukovín. Slogan tohto roku znie: „Výživné zrná pre trvalo udržateľnú budúcnosť." Čítať ďalej