Typ aktuality Vedný odbor
Zobraziť všetky Dátum zverejnenia od Dátum zverejnenia do Zrušiť filter

Aktuality

Aktuality s tagmi: "bylinky"

Filter
Zobrazované záznamy 1 – 4 z 4.
Vplyv odrodovej variability a spracovania drogy na obsah vybraných antioxidantov v širšom odrodovom spektre druhov rodu mäta (mentha spp.)

Vplyv odrodovej variability a spracovania drogy na obsah vybraných antioxidantov v širšom odrodovom spektre druhov rodu mäta (mentha spp.)

Z hľadiska antioxidačnej aktivity patrí rod mäty Mentha medzi komerčne najvýznamnejšie rody čeľade Lamiaceae. Významným kvalitatívnym parametrom rastlinného materiálu je jeho farba, ktorú rastlinám udáva chlorofyl a a b, karotenoidy a i., hovoria Katarína Kellnerová, Ivana Mezeyová a Alžbeta Hegedűsová, Katedra zeleninárstva, FZKI, Slovenská poľnohospodárska univerzita Čítať ďalej

Hodnotenie zmien obsahu vybraných antioxidantov v menej známych odrodách opálovej bazalky pravej v závislosti od výživy vo forme selénu

Hodnotenie zmien obsahu vybraných antioxidantov v menej známych odrodách opálovej bazalky pravej v závislosti od výživy vo forme selénu

Bazalka pravá (Ocimum basilicum L.), v našich podmienkach jednoročná bylina s priamou rozkonárenou byľou, dorastá do výšky 0,3 – 0,7 m. Selén ako biogénny stopový prvok si získal vysokú pozornosť pre svoju antioxidačnú aktivitu a protirakovinový účinok. Podľa štatistických údajov vychádzajúcich z konzumácie potravín, je príjem selénu na Slovensku len 38 μg/l, čo Čítať ďalej

Veda v Centre december 2018: Liečivé rastliny, bylinky, čaje…nielen na Vianoce

Veda v Centre december 2018: Liečivé rastliny, bylinky, čaje…nielen na Vianoce

30. nov. 2018 • Poľnohospodárske vedy, lesníctvo a rybárstvo • NCP VaT pri CVTI SR

StiahnuťČítať ďalej

Nielen do pizzerie: Tymian a oregano poslúžili aj pri ochrane kultúrnych pamiatok pred mikróbmi

Nielen do pizzerie: Tymian a oregano poslúžili aj pri ochrane kultúrnych pamiatok pred mikróbmi

13. aug. 2016 • Biologické vedy

Čo majú spoločné tymian či oregano s ochranou kultúrnych pamiatok? Bylinky, tradične využívané najmä v talianskej kuchyni, tento krát poslúžili aj na vedecké účely. Tímu pod vedením Dr. Domenica Pangalla z Ústavu molekulárnej biológie SAV priniesli skutočný osoh. Čítať ďalej